О ресторане Ресторане Братья Третьяковы

Ресторан Братья Третьяковы располагается в историческом районе Замоскворечье, в самом центре Москвы. Рядом - Третьяковская галерея и прекрасная пешеходная зона, выходящая прямо на набережную. С одной стороны здание обнимает внутренний дворик галереи, с другой - храм и
величественные дома Лаврушинского переулка. Внутри настроение купеческого дома с теплом и хлебосольностью разбавлено нотами изысканности, присущей коллекционерам позапрошлого века.


Большой зал Зал располагает 12 столиками. Бесплатный WIFI
Малый зал
Зал располагает 11 столиками. Бесплатный WIFI.

11
столиков

Синий зал
Зал располагает 8 столиками. Бесплатный WIFI

8
столиков

Кухня

Кухня ресторана включает в себя традиционные русские блюда и авторские изобретения шеф-повара, «поженившего» вкусы 19 века с гастрономическими предпочтениями новых дней. Известно, что Павел Третьяков был аскетичен и ценил простую русскую кухню. В меню ресторана ему посвящены пельмени «Русские» и «Нежные» рукодельные, большой выбор блинов и пирогов. Сергей Третьяков, напротив, славился любовью ко всему заморскому и необычному (недаром, остался в истории как собиратель западноевропейской живописи). Реверансом в его сторону стали блюда европейской кухни: тут и морепродукты, припущенные в белом вине, с рукколой и спелым манго в цитрусовой заправке, и стейк из сёмги с брокколи, либо со спаржей.
Отдельной гордостью ресторана является собственная кондитерская. Здесь пекут душистый хлеб по старым рецептам, сочиняют изысканные пирожные и торты, которые вполне могли бы стать украшением стола на любом царском приеме. Шеф-повар ресторана обещает не останавливаться на достигнутом. Впереди сезонные фестивали, разнообразные тематические предложения и неожиданные импровизации на излюбленные кулинарные темы. Неудивительно, что сразу после открытия ресторан «Братья Третьяковы» полюбился и тонким ценителям живописи (в заведение можно попасть прямо из Третьяковской галереи), и искушенным жителям знаменитого писательского дома, расположенного поблизости, и взыскательным иностранным гостям.
Пельмени нежные с мясом курицы The tender dumplings with chicken meat
Пельмени самолепные
Блины румяные с икрой, блины пышные с красной рыбой, блинчики со сметаной, оладьи с вареньем, The rosy pancakes with caviar, pancakes with lush red fish, pancakes with sour cream, pancakes with jam
Румяные блины и пышные оладьи
Салат из морепродуктов припущенный с белым вином, Seafood salad poached with white wine
Салат из морепродуктов припущенный с белым вином

Цезарь с креветками

История и расположение

Государственная Третьяковская галерея, ГТГ (известна также как Третьяковка) — художественный музей в Москве, основанный в 1856 году купцом Павлом Третьяковым и имеющий одну из самых крупных в мире коллекций русского изобразительного искусства. Экспозиция в главном корпусе «Русская живопись XI — начала XX в» (Лаврушинский переулок, д. 10) является частью Всероссийского музейного объединения «Государственная Третьяковская галерея», образованного в 1986 году.
Павел Третьяков начал собирать свою коллекцию живописи в середине 1850-х. Годом основания Третьяковской галереи принято считать 1856 год, когда Павел Третьяков приобрел две картины русских художников: «Искушение» Н. Г. Шильдера и «Стычка с финляндскими контрабандистами» В. Г. Худякова, хотя ранее в 1854—1855 годах он купил 11 графических листов и 9 картин старых голландских мастеров. В 1867 году для широкой публики в Замоскворечье была открыта «Московская городская галерея Павла и Сергея Третьяковых».